Автор: Kokain4ik
Описание: Вкусная и хрустящая маринованная капуста. Рецептом поделилась моя любимая мамочка. В нашей семье этот рецепт очень любят. Летние "семейные" посиделки без такой капусточки не обходятся)
|
|
Капусту очищаем от поврежденных листьев. |
|
Кочан разрезаем на 4-8 частей (в зависимости от его размера) |
|
В емкости, объемом не менее 5 литров, приготовим маринад |
|
В закипевшую воду добавляем сахар, соль, масло растительное, уксус. Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня. |
|
В горячий маринад опускаем подготовленную капусту. Плотно укладываем, чтобы маринад покрывал капусту полностью. Прижимаем пресом и оставляем на 5-6 часов. |
|
Капуста готова. Приятного аппетита) |
