Описание: Всем привет! Очень простой, но очень вкусный рецепт, сочнейшей курочки терияки. Куриные шашлычки на шпажках, под невероятно вкусным соусом терияки, приготовленные на сковороде гриль.
Ингредиенты
Маринад
Филе куриное
— 1 кг
Паприка сладкая
— 1 ч. л.
Смесь перцев
Перец красный жгучий
Укроп
— 60 г
Чеснок
— 1 ч. л.
Соевый соус
— 5 ст. л.
Соус
Соевый соус
— 100 мл
Сахар
— 60 г
Мед
— 1 ст. л.
Уксус
(Красный винный уксус или бальзамический)
— 1 ст. л.
Чеснок
— 5 зуб.
Масло подсолнечное
— 1 ч. л.
Имбирь
— 1 ч. л.
Крахмал
— 3 ч. л.
Вода
— 70 мл
Приготовление
Нарезаем филе курицы на кубики. Смешиваем все ингредиенты для маринада с курицей, и отправляем мариноваться на 30-40 минут. Смешиваем в сотейнике все ингредиенты для соуса терияки, ставим на маленький огонь и ждём закипания, постоянно помешивая. После закипания варим 1,5-2 минуты, смотрите, чтобы не подгорел. Снимаем, процеживаем соус. Насаживаем курицу на шпажки, обжариваем на среднем огне на сковороде до готовности. Поливаем соусом и посыпаем кунжутом.
Куриные шашлычки в соусе терияки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Всем привет! Очень простой, но очень вкусный рецепт, сочнейшей курочки терияки. Куриные шашлычки на шпажках, под невероятно вкусным соусом терияки, приготовленные на сковороде гриль.
