Цельнозерновая галета со сливами

Автор: Вика-camomile

Ингредиенты

• Мука цельнозерновая — 120 г
• Масло растительное (я использую виноградное) — 30 мл
• Сахар коричневый (+ на посыпку по вкусу) — 1 ст. л.
• Слива (количество зависит от размера) — 8-12 шт
• Вода (может потребоваться и меньше и больше, в зависимости от вашей муки) — 60 мл

Приготовление

Смешать муку, сахар и соль. Добавить масло и растереть в крошку.

Добавлять воду постепенно и замесить крутое тесто. Поставить его на 30 минут в холодильник.

Тесто разделить на две части и раскатать каждую в круг толщиной 2-3 мм.

Сливу нарезать тонкими ломтиками.

На тесто насыпать сахар, не доходя до края. Сверху выложить сливы.

Края галеты завернуть и защищать. Смазать маслом. Выпекать, в разогретой до 180-200°С духовке, 25-30 минут.

© www.povarenok.ru