Сельдь, запеченная с фасолью

Автор: wise1288

Описание: Самый простой рецепт запекания селедки. Это полноценное и самостоятельное блюдо, которое хорошо подойдет для будничных обедов или ужинов.

Ингредиенты

Основа

Сельдь — 4 шт
Приправа (для рыбы) — 1 ст. л.
Кинза — 8 веточ.
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ст. л.

Фасолевая смесь

Фасоль консервированная (360 грамм) — 1 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 3 ст. л.

Корочка

Сыр твердый — 150 г

Приготовление

Сельдь, запеченная с фасолью ингредиенты

Из сельди подготовить филе на коже, удалить все мелкие косточки и ароматизировать приправой и зеленью кинзы. Дать филе промариноваться не менее 30 минут.

С фасоли слить жидкость. Чеснок измельчить. Зеленый лук порезать. Сыр крупно нашинковать. Приготовить фасолевую смесь - соединить ингредиенты: фасоль, чеснок, зеленый лук, сыр, сметану и перемешать.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить фольгой, которую смазать растительным маслом. Разложить на противень филе сельди.

На филе сельди положить фасолевую смесь.

Для придания золотистой корочки крупно нашинковать сыр и посыпать им фасолевую смесь.

Готовить в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Подать в горячем виде. Приятного аппетита!

Сельдь, запеченная с фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/