Шоколадно-яблочные кексы

Автор: Tanushechka-2017

Описание: Для всех любителей шоколада и яблок этот рецепт придётся как нельзя кстати. Ведь в этих кексах отлично гармонируют аромат шоколада и сочность яблок. Очень вкусные кексы к чаю, нежные, пушистые, в меру влажные.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 2/3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (Размягченное) — 80 г
Шоколад темный (Растопленный на водяной бане) — 70 г
Яблоко (300 г) — 2 шт

Приготовление

Яблоки почистить, порезать небольшими кусочками. Отварить. Сделать пюре.

В миске смешать муку, разрыхлитель, соль и корицу. Перемешать.

Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить растопленный шоколад. Взбить венчиком.

В миску с шоколадной смесью попеременно частями добавлять мучную смесь и яблочное пюре.

Распределить тесто по формочкам и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.

Ароматные шоколадно-яблочные кексы готовы! Всем приятного чаепития! Из указанного количества ингредиентов получилось 16 кексов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Шоколадно-яблочные кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/