Пирог с грибами на слоеном тесте

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Очень быстрый рецепт очень вкусного пирога. Буквально на раз-два-три. Когда ужин на носу и вдруг захотелось пирожка...

Ингредиенты

Тесто слоеное — 500 г
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 3 шт
Сыр мягкий (легкоплавкий) — 250 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук зеленый (5-7 перьев)
Зелень (укроп и петрушка)
Соль
Перец черный

Приготовление

Пирог с грибами на слоеном тесте ингредиенты

Грибы помыть, порезать не очень мелко, положить в разогретую сковороду и обжарить до выпаривания сока. Лук нарезать четвертькольцами, добавить к грибам, налить масло и обжарить до подрумянивания грибов. Посолить, приправить. Слегка остудить начинку.

Зеленый лук нарезать.

Тесто разморозить. Духовку прогреть до 220*С. Уложить тесто на противень и слегка надрезать по периметру, не доходя до краев примерно 1,5 см.

В середину выложить зеленый лук.

Сверху распределить грибную начинку.

Печь 10-15 минут при 200-220*С, затем пирог достать, посыпать измельченной зеленью, сверху тщательно покрыть тертым сыром и снова поставить в духовку еще на 15 минут.

Пирог готов, когда тесто подрумянится, а сыр расплавится. Вкусно и сытно.

Просто объедение!

Приятного аппетита!

Пирог с грибами на слоеном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/