Шоколадный кекс с фундуком и изюмом

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Какао-порошок — 0,5 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Корица (ТМ HAAS) — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахарная пудра (ТМ HAAS)
• Фундук — 1 горст.
• Изюм — 1 горст.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить масло и какао, снова взбить. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, корицу, замесить жидковатое тесто.

В тесто вмешать орехи (целые) и изюм.

Форму смазать маслом, вылить тесто.

Выпекать при 160 градусах до сухой лучины.

Остудить, посыпать сахарной пудрой, разрезать порционно и подавать.

© www.povarenok.ru