Автор: Л-лька2805
Описание: Хотела приготовить сегодня тефтели с сайта 'Поваренок'. Но в процессе приготовления решила импровизировать, поэтому фото стала делать не сразу.
Котлетки получились очень сочными и нежными! Попробуйте и Вы!
|
|
Сварить предварительно замоченную фасоль. Филе куриное перемолоть на блендере в фарш, добавить одну луковицу и тоже перемолоть. Половину сваренной фасоли перемолоть в блендере и добавить к фаршу и луковице. Все тщательно вымешать. |
|
Сформировать котлетки и слегка обжарить их на сковороде. Я жарила без масла, для уменьшения калорийности. |
|
Оставшую луковицу нарезать на кубики, натереть морковь на крупной тёрке и спассеровать на растительном масле. Сюда добавить оставшуюся фасоль. Выложить на дно мультиварки полученную смесь. |
|
Сверху выложить котлетки. Подготовить соус:смешать сметану и зелень, добавить немного воды. |
|
Соус вылить на котлеты. |
|
Поставить тушиться до готовности. Можно поставить тушиться и в кастрюле, выполнив аналогичные вышеперечисленные шаги. Вот и все! Приятного аппетита! |
