Капсад мульги

Автор: feba_fantom

Описание: Капсад мульги (эстонский суп)

Ингредиенты

Шпик (свиной малосоленый) — 250 г
Капуста квашеная — 250 г
Лук репчатый — 1/3 шт
Сахар (по вкусу)
Вода — 2 л
Перец черный (по вкусу)
Лист лавровый (по вкусу)

Приготовление

Шпик положить в кастрюлю, перемежая слоями с кислой капустой.

Добавить туда же репчатый лук, сахар, все пересыпать ячменной крупой и положить специи (перец, лавровый лист). Залить водой и варить до готовности.

Подать с отварным картофелем.

Капсад мульги — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/