Автор: Meotida
Описание: легкие и нежные, как песня души...
сочный говяжий фаршик с рисом.. сметанкой и горчицей..
ароматнейшая начинка из киви, яблочка, морковки, сыра, зелени и чесночка..
как из блестящих точечек сбивается млечный путь.. как отдельные штришки обнаруживают в себе цельную картину - так из отдельных оттенков вкуснейших ингредиентов рождается бесподобный вкус божественных тефтелек...
готовить ну очень просто.. а получается необычное... яркое и вкусное блюдо..
|
|
Приготовим фаршик: смешиваем фарш, рис, яйцо, сметанку, горчицу, приправляем солью и молотым перчиком по вкусу. Хорошенько вымешиваем. |
|
Готовим начинку: на мелкой терке трем яблочко, киви, морковочку и чесночок, добавляем измельченную зелень и перчик (солить не нужно!). |
|
Каждую ячейку формы для маффинов застилаем фольгой, смазанной маслом. Выкладываем фарш в виде корзиночек. |
|
В центр каждой корзиночки кладем начинку. |
|
Готовим в разогретой до 200С духовке (минут 40-50, до готовности). |
|
Украшаем свежей морковочкой, киви и зеленью. |
|
Приятнейшего Вам аппетита! :) |
