Спагетти с раками

Автор: konfetasladkaa

Описание: Паста со свежими морепродуктами... Не всегда под рукой есть морепродукты. Мы предлагаем альтернативный и бесподобный рецепт. Аппетитная паста с речными раками! Морепродукты заменяем на раков и готовим превосходные спагетти. Готовим и наслаждаемся!

Ингредиенты

Раки — 6 шт
Спагетти — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидоры черри — 6 шт
Вино белое сухое — 200 мл
Масло оливковое
Петрушка
Соль
Перец черный

Приготовление

В разогретое масло масло положить лук, чеснок, перец, чили. Обжарить до мягкости. Добавить помидоры и белое вино. Добавить соль и перец. Выложить раков и довести до кипения. Раков может быть и больше. Главное чтобы они отдали свой вкус и аромат в соус. Можно разломать панцирь, чтобы сок пропитал спагетти еще лучше. Готовить соус 10 минут, пока раки не станут красными. Отварить спагетти в подсоленной воде и переложить в сковороду с раками и соусом. Добавить оливковое масло, лимонный сок. Посыпать ароматными свежими травами. Подавать с дольками лимона.

Приятного аппетита!

Спагетти с раками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/