Салат "Старый Новый год"

Автор: Ира Khabarova

Описание: Много раз на просторах интернета видела закуски с сочетанием апельсин-лук, решила попробовать в более разбавленном варианте - результатом осталась довольна, но сразу оговорюсь - докторскую колбасу в следующий раз использовать не буду, она "не подпускает" к себе другие ароматы и остаётся отдельным продуктом, более уместна будет нежирная отварная свинина. За фото извиняюсь, я не фотограф.

Ингредиенты

Лук красный (небольшого размера или половинку большой) — 1 шт
Колбаса — 200 г
Киви — 2 шт
Апельсин (у меня половина крупного) — 1 шт
Соус устричный — 1 ст. л.
Майонез — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Мак (был обжарен заранее) — 2 ст. л.
Перец красный жгучий (вот попросился он у меня туда сам после снятия пробы) — 1 щепот.

Приготовление

Лук, колбасу, апельсин, киви нарезать, добавить все оставшиеся ингредиенты кроме мака, перемешать, переложить в салатник, обсыпать верх салатика маком.

Салат "Старый Новый год" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/