Автор: wowan5
Описание: Это закуска из рецептов Джейми Оливера.
Пикантная моцарелла очень вкусна просто с хлебом и овощами.
Джейми рекомендует ее к рыбе, но в любом случае стоит попробовать эту закуску.
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся. |
|
Моцареллу нарезать на пластинки. Намазать каждую сметаной, посолить, поперчить. С лимона снять цедру и тоже посыпать на сыр. С половины лимона выдавить сок и полить им аккуратно каждую пластинку. |
|
У меня была руккола, но в оригинале должен быть базилик или майоран, но с рукколой тоже очень вкусно. Перец чили нарезать на мелкие кусочки или полоски. Посыпаем перцем сыр и поливаем маслом. |
|
И вот наша закуска салат готова! Угощайтесь! Приятного аппетита! |
