Автор: edaprosta
Описание: Предлагаю приготовить нежную шоколадно-рисовую запеканку. Такая запеканка может быть, как завтраком, так и десертом. А еще ее можно приготовить из рисовой каши, оставшейся после завтрака.
|
|
Доведем до кипения молоко с сахаром и солью. Добавляем заранее промытый рис. Варим до готовности риса. |
|
Поделим шоколад на дольки. Добавляем к горячему молоку с рисом, туда же слив. масло. Хорошо перемешиваем. Оставляем чуть остыть. |
|
Тем временем отделяем белки и взбиваем до стойкий пены. |
|
Смешиваем шоколадно-рисовою смесь и белковую |
|
Смазываем форму сливочным маслом, посыпаем манкой. |
|
Вливаем смесь в форму. Форму ставим на противень с водой. Вода должна покрыть форму, хотя бы на половину. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Такую запеканку можно есть как горячую, так и холодную |
