Постная цельнозерновая галета с яблоками

Автор: kseniaob

Описание: Галеты получаются очень хрустящие и вкусные. Из этого количества ингредиентов можно сделать 4 небольшие галеты. Вместо цельнозерновой муки можно использовать пшеничную или ржаную. Количество муки может немного отличаться. Ориентируйтесь на консистенцию теста.

Ингредиенты

Мука цельнозерновая — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Масло растительное — 50 мл
Сахар (можно положить чуть меньше) — 100 г
Вода — 140 мл
Яблоко (3 - 4 в зависимости от размера) — 3 шт
Крахмал картофельный — 15 г
Корица

Приготовление

Смешиваем два вида муки, добавляем 50 гр. сахара, вливаем масло и перетираем в крошку. Вливаем воду и замешиваем тесто.
Убираем тесто в пакет и оставляем отдыхать на 20 минут.
Нарезаем яблоки.
Тесто делим на 4 части.
Раскатываем сразу на пергаменте в круг толщиной 3- 5 мм.
В центр посыпаем крахмалом, выкладываем яблоки, присыпаем их сахаром и корицей. Заворачиваем края теста, формируя галету.
Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Постная цельнозерновая галета с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/