Салат с финиками и куриным филе

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Филе куриное (Вареное,запеченое,жареное) — 120 г
• Помидор — 2 шт
• Огурец (маринованый) — 3 шт
• Финик (небольшие) — 5 шт
• Пармезан — 50 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр творожный — 2 ст. л.
• Перец черный (По вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Необходимые ингредиенты.

Куриное филе разобрать на волокна или просто нарезать.

Добавляем в чашку нарезанные кубиком огурцы, сыр пармезан натертый на мелкой терке ( 2 ст. л), финики мелко нарезанные (косточку удалить). Помидоры лучше взять мясистые с небольшим содержанием жидкости, у меня это помидоры на ветке. Их тоже нарезаем кубиком и добавляем к остальныи ингредиентам.

Готовим заправку. Смешиваем сметану и творожный сыр.

Добавляем заправку в чашку и все перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

На тарелку положить листья фризе (одуванчик), в кольцо выложить салат, сверху посыпать оставшимся сыром, украсить помидорами черри.

© www.povarenok.ru