Автор: Natali2607
Описание: Вкусное, малокалорийное блюдо.
|
|
Запекаем болгарский перец в духовке при температуре 200 градусов минут 25. Затем кладем в пакет и завязываем его. Минут через 5 очищаем перец от кожуры. |
|
Нарезаем лук, трем морковь. Помидор ошпарить и снять кожуру, нарезать. На растительном масле сначала обжарить лук с морковкой, затем добавить помидор и томатную пасту, дать немного потушиться. |
|
Выкладываем на блюдо перец печеный |
|
и сверху на него тушеные овощи. |
