Автор: Natkati
Описание: Вот вам пирог! Он приготовлен
по спецрецепту и, притом,
искусно, с чувством и с любовью!
И в экземпляре лишь в одном!
Он — эксклюзив, как говорится.
Для вас и только лишь для вас!
И вам дарю его сейчас,
чтоб чудным вкусом насладиться
могли вы, откусив кусок!
И, как бы невзначай, заметить:
"Ах! Замечательный пирог!":)))
|
|
Поооехали:)))!!! Смешать йогурт, сахар и растительное масло до однородной эмульсии. Отлить от этой массы где-то 100 мл, пусть ждут своего часа!!! |
|
По одному вбиваем яйца, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, солью, ванилином. Хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться густоватое |
|
Яблоки можем подготовить заранее или, как я, занимаемся ими во время приготовления теста (если миксер стационарный...)... Почистим, разрежем на половинки, а дальше - ломтиками. Тесто выложим в форму, яблочки раскладываем стоя, утапливая в тесто, изюм (клюкву, чернослив, курагу, орешки, цукаты) разбросаем хаотично, как лягут:)))!!! Сразу оговорюсь, пекла из половины нормы в силиконовой форме диаметром 20 см |
|
Ставим в разогретую до 180*С духовку примерно на 40-45 мин. Вот такой пирог мы уже вынимаем |
|
Пора вспомнить об отлитой йогуртной эмульсии!!! Берем кулинарную кисть и смазываем наш пирог еще горячим, остужаем |
Готово!!!
Я захотела печь пирог 
!.
,.
!
,
.
!
.
,
!
,
., 
!
Как сочнооо и ароматнооо 
!!!
С любовью, для вас!!! Угощайтесь !!!
