Автор: lavrysha
Описание: Добрый день, уважаемые поварята!! Я к Вам сегодня со скромным будничным салатиком... дело в том, что мой муж не любит цветную капусту ни в каком ее проявлении... а я как раз наоборот ОЧЕНЬ!!! И вот я решила немного пофантазировать, чтобы как говорится... и волки сыты... и овцы целы... в общем выношу на Ваш суд салат... он получился с очень нежным вкусом... достаточно сытный и в то же время свежий... в общем заходите на пробу!!!
|
|
Вот наши ингредиенты. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде в течение 2—3 мин. Не переварите! Она должна стать мягкой, но не разлазиться. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. |
|
Лук с морковью обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла. Остудить. |
|
В миске смешать цветную капусту... если соцветия крупные порезать на половинки или четвертинки |
|
Куриную грудку, порезанную некрупными кусочками.. |
|
Яйца, порезанные кубиками.. |
|
Огурец, нарезанный соломкой.. |
|
Все смешать и заправить майонезом, смешанным с соевым соусом... при желании подсолить.. |
|
Я салат не солила, мне хватило солености майонеза и соевого соуса... |
|
Салат очень нежный... легкий... и в то же время сытный.. |
|
Муж даже не понял, что там цветная капуста.. сказал какой нежный салатик.. |
|
Пробуйте дорогие поварята!!! |
