Автор: yugai ludmila65
Описание: Любите ли Вы радовать и удивлять своих гостей?! Если зашли на Поваренок. ру, значит любите. Тогда приготовьте такое желе. Минимум Ваших трудов, максимум фурора за столом, обещаю.
|
|
Время указано без учета стабилизации желе. Для приготовления данного желе заранее приготовить яичную скорлупу, как можно меньше повредив, вылить яйцо. Скорлупу вымыть, просушить. Ягоду берем по вкусу, по возможности. |
|
Заранее вскипятить воду с сахаром, проварить в ней звёздочку бадьяна. Остудить до комнатной температуры. В 400 мл. размешать желатин и ванильный сахар. Нагреть до 60-70 градусов, помешивая. НЕ КИПЯТИТЬ! |
|
В скорлупки выложить ягоды. Также формой могут послужить и другие формы яйца. Непищевые застелить пленкой. |
|
Аккуратно разлить по ним теплый желатиновый раствор. |
|
Поставить в холодильник для стабилизации желе. Через два часа желе отлично застыло. |
|
Чистим каждое "яйцо" и выкладываем на блюдо. |
