Пасхальный кулич из нутовой муки

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Яйцо куриное (у меня очень маленькие яйца, поэтому у меня 5 шт)) — 3 шт
• Сахар коричневый — 1 стак.
• Мука нутовая — 1 стак.
• Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Изюм — 1 горст.
• Сахарная пудра (Dr. Oetker) — 1 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.

Муку и разрыхлитель просеять.

Добавить к яичной массе, продолжая взбивать.

Подмешать в тесто изюм.

Форму (h=9, d=16) смазать сливочным маслом. Вылить в форму тесто.

Выпекать при 170 градусах до сухой лучины.

Остудить готовый кулич и вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru