Песочное печенье с коньяком "Чайный натюрморт"

Автор: Dina Sargsyan

Описание: Если в тесто добавить немного хорошего ароматного коньяка, тогда знакомый с детства вкус заиграет новыми красками. У меня получился настоящий чайный натюрморт, главным героем которого стало вкуснейшее песочное печенье!

Ингредиенты

Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная — 300 г

Приготовление

Нужно заранее достать масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем масло растереть с сахаром, добавить желтки, сметану, коньяк, соль и перемешать. В готовую массу добавить муку и замесить тесто.

Готовое тесто отправить в холодильник на 20 мин. Затем формировать печенья (как придать оригинальную форму печеньям и удивить гостей можно посмотреть в видео, я использовала шаблон из картона, который вырезала сама).

Выпекать готовые изделия в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Смаковать с чаем. Приятного аппетита!

Песочное печенье с коньяком "Чайный натюрморт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/