Автор: wowan5
Описание: Очень вкусная и сытная запеканка, может подаваться как гарнир или как самостоятельное блюдо.
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся. У меня был кусочек пармезана и твердый сыр. |
|
Нарезать кабачок и картофель одинаковыми кубиками. |
|
Отварить в соленой воде около 15 минут и растолочь в пюре. Как чуть остынет, добавить соль, перец, орегано, мелко нарезаный чеснок и яйца. Все хорошо перемешать, добавить третью часть от натертого сыра и еще раз хорошо перемешать. |
|
Выложить в смазанную маслом форму и посыпать оставшимся сыром. |
|
Запекать 25 минут при темп.200 град. Я ориентируюсь по сырной корочке, как позолотилась, так и достаю. |
|
Подают запеканку или с мясом или с овощами. Приятного аппетита! |
