Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Вареники с мясом "Гылуны"

Автор: Tanushechka-2017

Вареники с мясом Гылуны

Описание: Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни! Гылуны - закарпатские вареники треугольной формы с готовой мясной начинкой. Тесто заварное, без использования яиц.

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты В миску насыпать муку и соль. Сделать в центре небольшое углубление. Добавить масло. Немного перемешать, чтоб масло впитало муку.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Частями добавить кипяток, постоянно перемешивая. Замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Приготовим начинку. Мясо отварить до готовности. Перекрутить через мясорубку. Лук нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мясо, посолить и поперчить по вкусу. Жарить ещё минуту. Начинка готова.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Тесто тонко раскатать в прямоугольник.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Нарезать на квадраты.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Выложить начинку.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Защипнуть сначала противоположные концы теста.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Затем защипнуть остальные края теста, формируя треугольный вареник.

Вареники с мясом Гылуны ингредиенты Слепить таким образом все вареники. Отварить в кипящей воде до готовности.







Вареники с мясом "Гылуны" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru