Автор: IZUMRUD
Описание: Девочки и мальчики! Этот тортик я взяла из журнала ГАСТРОНОМЪ :) вкуснота неимоверная!!! Всем советую!
|
|
духовку нагреть до 180*C вафли раздробить или мелко поломать руками (я разбила на комбайне) |
|
масло растопить и добавить в вафли перемешать |
|
выложить в форму и запечь корж достаточно поставить в духовку на 10-15 минут потом полностью остудить |
|
творог+сахар+йогурт (можно добавить ванилинчику) взбить |
|
желатин распустить в небольшом количестве воды |
|
когда желатин будет готов, влить в него сливки нагреть до растворения и пропустить через сито, чтоб не было комочков |
|
чернику перетереть добавить 1/3 сливочного желатина и перемешать |
|
остальной желатин вылить в творожную массу перемешать |
|
на остывший корж выкладываем творожную массу |
|
на творог черничную массу |
|
аккуратно черничную начинку развести по поверхности торта тонким предметом, придав мраморность за счёт смешения творожного и черничного цветов Вот и всё!!! Ставим часов на 4-5 в холодильник для застывания! |
|
Приходите! Буду угощать! Очень вкусно!!! |
