Зубатка, запечённая с овощами

Автор: aginaalina23

Ингредиенты

• Зубатка (Чистого мяса получиться 600 грамм. Это 2 стейка.) — 650 г
• Морковь — 80 г
• Лук репчатый — 80 г
• Помидор — 220 г
• Лимон (Половина) — 50 г
• Зелень

Приготовление

Нарезать морковь кружками и выложить на фольгу;

Нарезать кольцами лук и 2/3 выложить на морковь;

Помыть зубатку и поместить её на овощи. Укрыть оставшимся луком;

Нарезать помидоры полукольцами и выложить их сверху. Потом полить соком лимона и равномерно положить его мякоть. Выпекать в разогретой до 190° духовке 30 минут. Затем украсить зеленью.

Блюдо вышло невероятно ароматным и насыщенным. Полной вес составил 670 грамм, но я разделила на 4 порции. В одной порции около 170 грамм, 218.7 калорий, 30.4 белки, 8.1 жиры, 6.1 углеводы. С такого лёгкого приготовления я получила 4 питательных и полезных ужина. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru