Овсяное печенье с добавлением кабачка

Автор: Okoolina

Описание: Мягкое творожно-овсяное печенье с добавлением натёртого кабачка. Можно сказать, что печенье диетическое, т к в нём абсолютно отсутствует масло и творог обезжиренный. Полезное и вкусное печенье меня порадовало, оно отлично подошло к чашечке кофе со сливками.

Ингредиенты

Творог (мягкий обезжиренный) — 100 г
Сода — 05 ч. л.
Сахар (по вкусу, можно положить и больше) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 1 шт
Кабачок (маленький кабачок ~ 100 г) — 05 шт
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Кунжут (чёрный, опционально) — 1 ч. л.

Приготовление

Овсяное печенье с добавлением кабачка ингредиенты

Натираем кабачок на тёрке среднего размера. Творог выкладываем в посуду и гасим в нём соду.

К творогу выкладываем сахар, соль, кабачок и разбиваем яйцо. Соединяем.

Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и даём 5 минут постоять, чтобы хлопья разбухли. Далее-муку и всё соединяем.

Выкладываем на антипригарную форму или пекарскую бумагу ложкой. Присыпаем сверху кунжутом. Можно сделать с маком.

Ставим в разогретую духовку на 12-15 минут при т-180 С. Ориентируйтесь по своей духовке.

Печенье готово!

Вот такое в разломе.

Ведь делаем печенье овсяное с добавление яблока или банана. Теперь попробуйте с добавлением кабачка. Скоро сезон молоденьких домашних кабачков. Вот им и применение ещё одно!

Овсяное печенье с добавлением кабачка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/