Автор: MineyKa
Описание: Замечательный, очень простой, но не менее вкусный рецепт! Может послужить как десертом на обед или ужин, так и сытным завтраком. К чаю, кофе, какао - в любом случае будет вкуснотища! Приятного аппетита!
Автор Ю. Высоцкая, за что ей большое спасибо.
|
|
Круассаны я готовлю сама из слоеного дрожжевого теста. Ссылку на рецепт дам в конце. Можно конечно воспользоваться готовым тестом или сразу взять готовые круассаны, тогда процесс приготовления будет мгновенным! И так, круассан разрезать вдоль пополам и подсушить на решетке в духовке при 180-200* 2-3 мин. до румяности. |
|
Яблоко нарезать небольшими дольками. |
|
Масло растопить в сковороде, добавить яблоки и тушить 5 мин. до мягкости. |
|
Затем добавить сахар (я взяла коричневый), корицу, ванилин. Карамелизовать яблоки еще 3 мин. Должна образоваться карамель и покрыть кусочки яблок. |
|
Нижнюю половину круассана смазать ложкой сметаны (можно взять взбитые сливки) |
|
На сметану выложить яблоки и прикрыть верхней частью круассана. Полить карамелью из сковороды. У меня вся карамель покрыла яблоки и ее не осталось т. к. сахара я добавляю меньше. Ну вот, сытный завтрак или десерт готов! Очень вкусно! |
