Автор: Hanna21
Описание: Нежное, кокосовое пирожное. Для любителей белого шоколада и рафаэлло.
|
|
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить со щепоткой соли до пышной массы. Желтки размешать с сахаром, ванильным сахаром. По очереди вмешать растительное масло и воду в желтковую смесь. |
|
Муку смешать с разрыхлителем и какао и просеять в желтковую массу. |
|
Взбитые Белки постепенно добавить в тесто. |
|
Такое тесто получится. Жидкое |
|
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. И выпекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут. |
|
Тем временем делаем крем. Для этого шоколад поломать на кусочки. Сливки разогреть, довести до кипения, снять с огня и залить ими шоколад. Размешать. Остывший крем поместить в холодильник. |
|
Крем достать из холодильника и взбить миксером. Если крем у Вас сильно загустеет, разогрейте его в микроволновке, 10 секунд примерно. Остывший бисквит намазать кремом, посыпать кокосовой стружкой. Отправить в холодильник. За час крем хорошо застыл. Перед подачей разрезать на порционные кусочки, делать это горячим ножом, тогда крем не ломается. Вот и всё. Приятного аппетита! |
|
. |
|
. |
|
. |
|
. |
