Автор: lena s1990
Описание: Вкуснющие пироги с необычайно нежной, сочной начинкой. Пироги получаются большими и от того очень сытными. Попробуйте.
|
|
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль, сахар. |
|
Муку просеять и смешать с дрожжами, влить кефирную смесь и замесить мягкое тесто. Оставить на 30 мин подниматься. P. S. Муку регулируйте, может понадобится меньше или чуть больше, так как мука у всех разная, главное добиться мягкого теста, но не забивать его мукой. |
|
Яйца отварить, лук порезать кубиком и обжарить, филе отварить и порезать. |
|
Яйца натереть на крупной тёрке, добавить к курице, жареный лук и натертый сыр также добавить, разбить одно сырое яйцо и положить 2 ст. л майонеза. |
|
Посолить, поперчить и перемешать. |
|
Тесто разделить и накатать шарики, я делила по 80гр. Шарики раскатать и накидать начинку, защипнуть, оставив в середине отверстие. Уложить на пергамент смазанный маслом и дать расстояться 20 мин. Смазать яйцом и отправить в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 220 градусов. Ориентируйтесь на особенности вашей духовки! P. S. Из этого количества получается 15 пирожков! |
|
Вкусные, ароматные пирожки готовы! |
|
Начинка получается невероятная)) |
|
Приятного аппетита! |
|
1 |
|
2 |
