Автор: PolinaNastya
Описание: Ароматная, сочная закуска из лаваша подойдёт как для праздничного, так и для повседневного стола, а также для пикника, похода и просто перекуса. Количество и состав начинки может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
|
|
Подготовим все необходимые ингредиенты. |
|
Натрём морковь на овощной тёрке, кубиками нарежем лук, солёные огурцы и ветчину, измельчим зелень. |
|
Обжарим морковь и лук, добавим солёные огурцы (они придадут кислинку) и измельчённую зелень. Тушим смесь 1-2 минуты. |
|
Выкладываем овощную смесь и даём ей остыть. |
|
Разрезаем лаваш. |
|
Смазываем майонезом. |
|
Выкладываем на лаваш овощи и ветчину. |
|
Заворачиваем небольшие рулетики. |
|
У меня получилось 16 штук. В принципе они уже готовы к употреблению. |
|
Но я обжариваю их на сковороде, предварительно обмазав смесью из молока и яйца. Так они выглядят аппетитными, становятся хрустящими и очень вкусными. Приятного аппетита! |
