Отбивная из голени

Автор: foxr77

Описание: Отбивная из куриной голени. Очень простой и бюджетный вариант. Получается очень вкусно и сытно.

Ингредиенты

Голень куриная — 6 шт
Мука пшеничная (для обжарки) — 2 стак.
Яйцо куриное (для обжарки) — 2 шт
Кориандр
Перец черный
Паприка сладкая
Розмарин
Чеснок

Приготовление

Разрезать голень

Отбить

Посолить, поперчить, добавить розмарин, паприку, чеснок и кориандр по вкусу. Поставить в холодильник на 20-30 мин

Обваливаем в муке, потом в яйце и отправляем на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне под крышкой

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348

Отбивная из голени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/