Пирожки с творожно-вишнёвой начинкой

Автор: Липач Галина

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Масло подсолнечное — 70 мл
• Молоко — 300 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Ванилин
• Дрожжи — 7 г

• Вишня — 300 г
• Сахар
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
• Творог — 200 г

Приготовление

В чашу хлебопечки добавляем молоко, яйцо, подсолнечное масло, сахар, соль и ванилин.

Добавляем муку и дрожжи.

Чашу ставим в хлебопечь и выбираем программу тесто.

К вишни добавляем сахар и провариваем до растворения сахара.

Крахмал разводим вишневым соком. Хорошо перемешиваем.

К вишни с сахаром добавляем разведенный крахмал.

Провариваем до загустения и даем остыть.

Немного обминаем тесто.

Делим на 12 равных частей и подкатываем каждый кусочек.

Раскатываем в кружочек.

Выкладываем творог, а сверху вишню.

Формируем длинный пирожок.

Немного придавливаем.

Сворачиваем пополам и скрепляем концы.

Даем подойти 20 минут и делаем надрезы с двух сторон.

Смазываем желтком. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Наши пирожки готовы.

Приятного аппетита :-)

© www.povarenok.ru