Слойки с ветчиной и овощами

Автор: Yanina Nikolaeva

Описание: Легкая, быстрая (всего 45 минут) и в то же время питательная (~250 кКал) закуска. Одной слойкой можно быстро перекусить перед прогулкой или тренировкой, а двумя-тремя неплохо поужинать. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Ветчина — 100 г
Помидор — 1 шт
Брынза — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый — 10 г

Приготовление

Овощи вымыть.
Помидор разрезать на четыре части. В каждой части вырезать место крепления плодоножки. Извлечь мякоть с семенами. Нарезать очищенные пластинки кубиками.
У перца удалить плодоножку с семенами. Нарезать перец кубиками.
Мелко нарезать зелёный лук.
Мясо и брынзу нарезать кубиками.
Нарезанные овощи, мясо и брынзу поместить в одну емкость и перемешать.
Яйцо вымыть. Отделить белок от желтка. Белок вылить в емкость с овощами, мясом и брынзой. Снова перемешать.
Начинка готова.

Тесто раскатать, разрезать на квадраты.
Выложить начинку в каждый квадратик из теста и завернуть. Смазать слойки желтком.
Поставить в разогретую до 200°С духовку приблизительно на 15-20 минут.

Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Слойки с ветчиной и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/