Автор: wowan5
Описание: Очень вкусное и сытное блюдо.
Для вегетарианцев можно готовить без добавления сердечек и тоже будет вкусно.
|
|
Отварить сердечки в подсоленой воде окол 15 минут после закипания. |
|
Нарезать кольраби кубиком и сполоснуть в воде, дать подсохнуть. Картофель и лук так же нарезать кубиком. |
|
Помидор натереть на терке или измельчить в блендере. Добавить сметану и мелко нарезаный укроп, присолить. |
|
Раскалить масло и обжарить картофель на сильном огне около 6 минут. Присыпать черным перцем по вкусу. |
|
Затем добавляем лук и кольраби, жарим еще минут 6. |
|
Добавляем к овощам сердечки. |
|
Заливаем сметанно- томатным соусом. Солим и перчим по вкусу. После закипания тушим на медленном огне под крышкой 30 минут. |
|
Наше блюдо готово! Приятного аппетита! |
