Баурсаки

Автор: usen 5 5

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2.5 стак.
• Масло растительное — 2 стак.

Приготовление

В глубокую посуду добавляем теплое молоко и яйца затем хорошо перемешиваем

Далее добавляем дрожжи, сахар, соль и все это перемешиваем до полного растворения

Даем постоять данной смеси минут 5-10

Затем постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем до получения теста

После того как наше тесто готово закрываем его и даем ему постоять 1-2 часа

После того как тесто подошло, раскатываем его и нарезаем небольшими треугольниками

Далее берем казан наливаем растительное масло и раскаляем его после начинаем обжаривать наше тесто помешивая чтоб наши баурсаки не прилипли друг к другу

После того как мы обжарили наши баурсаки до золотистости вытаскиваем их

Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru