Креветки в зеленом карри с грибами

Автор: metav

Описание: Когда грибы растут прямо вокруг дома, с ними надо что-то делать. И вот тут рождаются рецепты типа "смесь тайского с переславским". Ну а что, креветки и паста карри взяты из тайской кухни, грибы и сливки - из русской. А казан, в котором это все готовится, вообще вещь интернациональная.

Ингредиенты

Креветки (Указан вес упаковки мороженых креветок) — 1000 г
Сливки — 1000 мл
Грибы — 500 г
Паста карри — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Рецепт очень простой и быстрый.
1. Подготавливаем креветки, для этого чистим их от панцирей и удаляем кишечник.
2. Режем грибы.
3. Разогреваем в казане масло, обжариваем в нем чеснок.
4. Удаляем чеснок и обжариваем креветки.
5. Обжариваем в казане грибы, добавляем сливки и готовим карри.
6. готовим на медленном огне до загустения соуса.

Креветки в зеленом карри с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/