• 22 августа 2019, 13:48
  • 910

Креветки в зеленом карри с грибами

Рецепт: Креветки в зеленом карри с грибами

Когда грибы растут прямо вокруг дома, с ними надо что-то делать. И вот тут рождаются рецепты типа "смесь тайского с переславским". Ну а что, креветки и паста карри взяты из тайской кухни, грибы и сливки - из русской. А казан, в котором это все готовится, вообще вещь интернациональная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в зеленом карри с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Креветки в зеленом карри с грибами»:

Рецепт очень простой и быстрый.
1. Подготавливаем креветки, для этого чистим их от панцирей и удаляем кишечник.
2. Режем грибы.
3. Разогреваем в казане масло, обжариваем в нем чеснок.
4. Удаляем чеснок и обжариваем креветки.
5. Обжариваем в казане грибы, добавляем сливки и готовим карри.
6. готовим на медленном огне до загустения соуса.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки в зеленом карри с грибами
Описание: Когда грибы растут прямо вокруг дома, с ними надо что-то делать. И вот тут рождаются рецепты типа "смесь тайского с переславским". Ну а что, креветки и паста карри взяты из тайской кухни, грибы и сливки - из русской. А казан, в котором это все готовится, вообще вещь интернациональная.
Тэги: второе.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Я против таких блюд.
Креветки имеют нежный вкус. Вы добавляете белые грибы, чеснок, карри. Вкус креветок убивается. К тому же еще в соусе до загустения варите.
Все так, но почему-то сколько я ни пробовал в Азии блюд из креветок, в подавляющем большинстве случаев они не готовятся в чистом виде. Предположу, что здесь смысл в другом: каждый компонент отдает в блюдо свои вкусовые оттенки, которые и формируют вкус готового блюда.
Что такое переславский?
Этот ролик снимался в Переславле. Соответственно, имелось ввиду смешение традиций местных и из далеких стран.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки