Зеленая аджика

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Перец болгарский (зеленые) — 4 шт

Перец чили (зеленый) — 4 шт

Чеснок (головок) — 6 шт

Укроп — 1 пуч.

Петрушка — 1 пуч.

Соль (с горкой) — 1 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Уксус (9%) — 2 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Овощи промываем. У перцев удаляем плодоножку и семена. Нарезаем на удобные кусочки для мясорубки. Чеснок очищаем. Промываем. Зелень промываем. По 1/3 части каждого пучка зелени измельчаем мелко ножом.

Все, кроме измельченных 1/3 пучков зелени пропускаем через мясорубку.

К полученной массе добавляем нарезанную зелень соль сахар уксус растительное масло. Перемешиваем. Оставляем на 3 часа настояться.

Подаем к столу. Храним в холодильнике. Из данного количества ингредиентов у меня вышло 1 л аджики. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Зеленая аджика