Автор: Татьяна М
Описание: Вкусный и красивый мясной хлеб в беконе как в качестве горячего блюда, так и в качестве холодной нарезки!
|
|
В фарш порубить мелко лук и чеснок, добавить яйцо, перемешать. Добавить тертую на крупной терке - тыкву. |
|
Добавить соль, перцы по вкусу, хорошо размешать. |
|
Подходящую форму обложить беконом так, чтобы края свисали. |
|
Выложить плотно в форму половину фарша. Брынзу порезать на бруски и положить ее в середину, слегка вдавливая в фарш. |
|
Выложить оставшийся фарш плотно, разровнять и закрыть свисающим беконом. |
|
Готовить хлеб в форме в духовке при 170 градусах - 20 минут. Затем вынуть аккуратно рукавицами, слить из формы образовавшуюся жидкость и перевернуть на противень, выстеленный пекарской бумагой. Поднять жар до 200 градусов и готовить еще минут 20 (до желаемой корочки на беконе) |
|
Готовый хлеб хорошо охладить в холодильнике, если будете подавать в качестве холодной закуски и порезать ломтиками. |
