Автор: missKristin
Описание: Осень - это самое время для горячих супов. Готовится быстро, без заморочек, самое то, для любителей овощных супов.
|
|
Посмотрите, какой нежный и воздушный крем суп. А он еще и очень вкусный. |
|
Для начала нужно нарезать мелко картофель и морковь. Разобрать на соцветия капусту. |
|
Залить водой и варить до полной готовности. |
|
А пока овощи варятся, нарезать мелко лук и морковь. В сковороду добавить сливочное масло. |
|
Пассировать лук с морковью до золотистого цвета |
|
Овощи готовы. Поместить их в чашу блендера, добавить специи, тимьян, кусочек сливочного масла и сыр. Добавить немного бульона с овощей. |
|
Взбить в пышную массу. |
|
Вот такой воздушный крем суп, с нежной текстурой получился. Украсьте пассироваными овощами, сухариками и зеленью. |
|
Вам не потребуется много времени на приготовление супа. |
|
Приятного аппетита |
