Куриные крылышки с цветной капустой

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Крылья куриные — 1000 г
• Морковь — 1 шт
• Капуста цветная — 300 г
• Перец белый — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Соль
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сухари панировочные
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр голландский — 150 г

Приготовление

У куриных крылышек удалить верхнюю часть, эта часть крыльев пригодится для приготовления первых блюд. В миску добавить крылья, далее добавить чесночный порошок (1 ч. ложка), сладкую паприку (1 ч. ложка), перец жгучий красный и соль добавить по вкусу, добавить белый молотый перец (1ч. ложка), растительное масло (5 ст. ложек). Крылышки помассировать, распределяя пряную смесь. Оставить на 10-15 мин. для мариновая.

Цветную капусту (300 гр.) разобрать на соцветия.

В отдельную миску добавить 2 ст. ложки сметаны, добавить 1 яйцо.

Сметанно-яичную смесь взбить вилочкой, добавить по вкусу соль. Соцветия цветной капусты обмакнуть в сметанно-яичную смесь, затем обильно присыпать панировочными сухарями.

На дно формы выложить подготовленные для запекания куриные крылышки в маринаде.

Затем натереть морковь на крупной терке.

Натереть сыр на терке.

На куриные крылышки сверху выложить натертую морковь, далее выложить подготовленную для запекания цветную капусту в панировке. Форму отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Запекать первые 25-30 мин., затем форму достать, посыпать обильно натертым сыром и отправить вновь в духовку для доведения блюда до готовности.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru