Автор: missKristin
Описание: Вот осень настала. Пирог захотелось. Давай приготовим со мною скорее. Возьмём для начала, для теста муки. Ее я просею добавлю ваниль.
Пирог ароматный, черничный, приятный. Скорей нарезай, всех друзей приглашай!
|
|
Итак, нам нужно приготовить песочное тесто. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. Холодное сливочное масло натереть и добавить к муке, добавить сахар, яйцо и ваниль. Быстро растереть тесто в крошку. Добавляйте сахар по своему вкусу. Я не люблю приторно сладкую выпечку. Поэтому сахара добавляла немного. |
|
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и распределить по ней тесто формируют бортики. Убрать в холодильник. |
|
Для творожной начинки в манную крупу добавить черничный йогурт и оставить на 20 минут для набухания. |
|
Для творожной начинки творог смешать с манной крупой, добавить 200 грамм черничного йогурта, сахарную пудру по вкусу и одно яйцо, взбить все блендером для однородной массы, после чего добавить горсть замороженной черники. Все тщательно перемешать. |
|
Достать форму с песочным тестом и переложить на него всю начинку, разровнять и отправить в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Ориентируйтесь на то, как выпекает ваша духовка. |
|
Готовый пирог остудить, сверху выложить ягоды черники, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу! |
|
Вот такое осеннее, черничное удовольствие получилось |
|
Нежный, сочный, ароматный. |
|
Приятного аппетита!!!)) |
|
Отличный вкус. |
|
Угощайтесь!) |
