Описание: Воздушное творожное тесто и ароматные сливы соединились в этом чудесном пироге, очень легком и вкусном!
Ингредиенты
Слива
(несколько штук)
Творог
— 120 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Кефир
— 120 мл
Сахар
— 30 г
Мука рисовая
— 50 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Корица
Имбирь
(молотый)
Масло кокосовое
(для смазывания формы)
— 1 ч. л.
Приготовление
Сливы разрезать пополам, вынуть косточки. Каждую половинку разрезать на 3 части.
Форму смазать маслом и присыпать сахаром.
Выложить сливовые дольки в форму в один слой.
Тесто: отделить белки от желтков.
Желтки смешать с творогом, сахаром, пряностями, мукой и разрыхлителем. Влить кефир, перемешать.
Белки взбить и порциями вмешать их в тесто.
Вылить тесто на сливы. Запечь пирог в духовке при 180С примерно 30 минут.
Когда пирог будет готов, накрыть форму тарелкой и перевернуть его. Сливы окажутся сверху.
Заливной сливовый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Воздушное творожное тесто и ароматные сливы соединились в этом чудесном пироге, очень легком и вкусном!
