Автор: Nika
Описание: Замечательный сливочный торт с шоколадным вкусом. Десерт порадует и поднимет настроение в унылый осенний день.
|
|
Печенье смолола в измельчителе и высыпала в миску. Растопила масло и вылила в печенье. Руками перемешала печенье с маслом и переложила его в силиконовую форму диаметром 19 см. Форму поставила в морозильную камеру и приступила к подготовке начинки. |
|
В миску положила сыр и насыпала ванильный сахар. В микроволновке растопила шоколад и переложила его в миску. Любители шоколада могут использовать не 100 г, а 200. Шоколад с сыром перемешала. Взбила сливки с загустителем и выложила их в миску. В сливочно-шоколадную массу добавила сахарную пудру и хорошо перемешала содержимое миски. |
|
Готовую начинку переложила в форму на основание из печенья. Потом поставила её в морозилку. Через 4 часа форму с тортом вынула из морозилки и извлекла его. Переложила торт на подставку и дала время торту подтаять. |
|
Перед подачей на стол наверх торта насыпала молотый шоколад и украсила живыми розами. |
|
Торт в разрезе. Нежный, воздушный, ароматный. Просто тает во рту. По вкусу напоминает шоколадное мороженое. Настоящее наслаждение. |
|
Загуститель сливок. Можно заменить крахмалом, смешанным с сахарной пудрой. |
