Автор: Анастасия Цубленок
Описание: Еще один рецепт с любимым тестом "Фило" готовится быстро и получается очень вкусно)
|
|
Наливаем в сковороду растительное масло и кладем туда фарш. |
|
Лук нарезаем и кладем в сковороду к фаршу, солим и жарим все это 15 минут. |
|
Разворачиваем пласты теста, берем сразу 3 листа и выкладываем часть фарша и сворачиваем в рулет, затем разрезаем на 3 части (можно больше или меньше) и так со всем фаршем, у меня ушло 6 листов на весь фарш, получилось 6 слоек. |
|
На сковороду кладем сливочное масло и чеснок разрезанный на несколько кусочков и выкладываем слойки, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. |
|
А миске смешиваем соус и воду. |
|
Когда слойки обжарятся вливаем туда соус и тушим с открытой крышкой буквально 5 минут, чтобы соус чуть покипел. |
|
Готовые слойки посыпать зеленью и подавать. Из-за того что крышкой не накрывали и долго не тушили верх у слоек получится хрустящим и очень вкусным. |
