Автор: lelika
Описание: Может где-то уже давно едят эти грибочки, но на витринах наших магазинов они появились совсем недавно.
Интересный вкус, быстрое приготовление.
Прошу!
|
|
Вот так выглядят эти грибы на витрине магазина. |
|
Аккуратно протираем салфеткой грибы, мыть не нужно.. Влагу они не любят. Нарезаем вдоль пластинами толщиной 2-3 мм. |
|
Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем грибы. Обжариваем с одной стороны буквально 1,5-2 минуты. |
|
Потом с другой. Когда грибы обжарятся, щедро солим и посыпаем смесью перцев. |
|
Вот и все. В отличии от шапминьонов, еринги не выделяют большое количество влаги, поэтому очень быстро готовятся. Жареные грибы обладают легким ореховым вкусом, приятно похрустывают! Нам понравилось! Эти два грибочка общим весом 200 г я жарила на 2-х больших сковородах. Нам с мужем было просто предостаточно!!! |
