Салат "Новогодний бум"

Автор: мисс

Описание: Именно под таким название я увидела этот салат в интернете и сразу решила приготовить его и поделиться с вами.

Ингредиенты

Печень куриная — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Горошек зеленый (в банках) — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень
Соль

Приготовление

Отвариваем куриную печень.

Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем на растительном масле.

Шампиньоны моем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем вместе с луком.

Солим по вкусу.

Отвариваем морковь. Остывшие печёнку и морковь нарезаем кубиками.

Кладём остывшие грибы к печёнке с морковью.

Добавляем нарезанные кубиками маринованные огурцы.

Кладём в салат зелёный горошек и майонез, перемешиваем.

Подаём салат охлаждённым. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Салат "Новогодний бум" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/