Картофель "Лепестки"

Автор: лялич

Описание: На праздник хочется удивить гостей, приготовить вкусно, но при этом очень быстро. Этот гарнир из обычной картошки как раз тот вариант. А если у вас есть кухонный комбайн «GALAXY» Вам практически не придется ничего делать.

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло сливочное — 20 г
Розмарин — 1 щепот.
Масло растительное — 20 мл
Соль
Перец черный

Приготовление

Подготовим наш основной ингредиент и это будет картошка. Её нужно выбрать одинакового размера, почистить и вымыть.

Теперь нужно нарезать картофель тонкими слайсами. Можно это сделать в ручную или на специальной терке. Я же воспользовалась кухонным комбайном "GALAXY".

Буквально пару минут и тонкие, одинаковые слайсы готовы.

Сполосните картошку и обсушите на полотенце.

Смазываем форму маслом и укладываем дольки по кругу внахлест.

Соединяем растительное и сливочное масла и разогреваем. Перемешиваем до однородной массы.

Поливаем картофель маслом. Перчим, солим и посыпаем сухим розмарином. Разогреем духовку до 200 градусов.

Запекаем нашу картошку в горячей духовке при температуре 200 градусов в течение от 55 до 90 минут. Время запекания зависит от сорта и толщины нарезки картофеля.

Вынимаем и сразу подаем.

Приятного аппетита.

Для нарезки картофеля был использован комбайн, который справился со своей задачей за считанные минуты. Нарезка ровная, тонкая, картофель при этом не мнет. Да и загрузочное отделение довольно широкое, что позволяет не искать мелкие клубни.
GALAXY GL2300.

Картофель "Лепестки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/