Салат с тунцом и перцем на гриле

Автор: volodyapozitiff

Ингредиенты

• Помидоры черри (Можно использовать и простые томаты, но с черри мороки меньше.) — 0.5 упак.
• Яйцо перепелиное (Можно использовать и куриные, но с перепелиными мороки меньше.) — 14 шт
• Тунец (Можно заменить на 1 банку консервированного.) — 250 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Рукола
• Горчица (Я использую французскую горчицу марки Heinz) — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Лимон (Понадобится сок одного лимона для соуса.) — 1 шт

Приготовление

На фотографии представлены необходимые ингредиенты.

Яйца отварить в кипящей воде 4 минуты. Очистить и разрезать пополам. Помидоры разрезать пополам. Тунца обжарить на горячей сковороде с двух сторон по 2-3 минуты. Нарезать полосками. Перец очистить от семян, разрезать, обжарить в духовом шкафу на гриле.

Соус: смешать оливковое масло, сок лимона и горчицу. Так же можно добавить немного соевого соуса.

Собираем салат. На тарелку уложить рукколу.

Собираем салат. На тарелку уложить помидоры и яйца.

Собираем салат. На тарелку уложить тунца и перец.

Заправить салат соусом. Можно украсить семенами кунжута. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru